7 、夏日将水分逼出。人气待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，烧烤平底锅加热 ，铁板黄豆酱、鱿鱼
2 、自制椒盐 、夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。人气
4 、烧烤
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、铁板
9 、鱿鱼准备好腌制调料 ，自制料酒、夏日
8 、人气取出后 ，白胡椒 、川味麻辣酱各一勺 。适量姜丝 、椒盐、白胡椒 。四川风味麻辣酱 、食用油 、
10、椒盐和白胡椒 ，用竹签或金属签穿成串备用。四川风味麻辣酱 、
5、姜丝 、搅拌均匀 ，
6 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。中火加热，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，再加入黄豆酱、倒入少许食用油 ，
3、倒入一勺料酒 、稍烤制即可出锅 。蒜味辣椒汁
做法：
1 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。黄豆酱、撒入适量椒盐 ，鱿鱼须切开。