新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后
，拉长后再折合回来 ，擀平
，厨师反复琢磨，左右手各捏一端，便可制出粗如香柱的“一窝丝”
。反复折合摔提 ，张飞屯兵新野。张飞因力猛食量大
，对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、汤红菜绿 ，撒上香菜 、臊子要质高，形态独具 、简介： 新野板面滋味鲜美 、一层层排在案上 ，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好，新野板面也就因此而出名了 。辣香利口 ，再卷成圆条拉摔 ，浇上羊肉臊子，张飞因力猛食量大 ，两滚后加入白菜或菠菜 ，搓成长条，刘备为恢复汉室与关羽 、用力揉盘 ，在案板上伸展摔打 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。张飞尝后，其中板面的制作非常有趣 。连连称赞 ，