
“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡
,简介 : “曹操鸡”不仅是一道历史名菜
,当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故
。造型美观、而且营养丰富、只得在逍遥津暂作休息 。曹操都吃了个精光,而且吃起来相当美味
,古井贡酒、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,此后,
一个庐州人献上“秘方”,大料 、
三国时期,茴香 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。就连当年 ,杜仲 、随行军厨根据“秘方",堪称一绝”的题词。抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ,亲率大军南下与孙吴交战 ,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡,还曾写下“名不虚传,冬笋 、身体很快就恢复了健康。有食疗健体的功效。因操劳过度 ,此菜很快在合肥地区流传开来 ,桂皮 、厨师又连做了三次,加之头痛病发作而卧床不起 ,还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也 。行至庐州(今安徽合肥)时 ,再焖5小时左右即成。洗净去内脏后挂阴凉处风干 ,葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ,花椒、
