9、肉干
4 、手撕先撒盐 ，香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，
3 、做巨大火3分钟左右即可取出 。好吃用刀拍松 。肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、香菇盐一小撮 、分钟香菜碎一点点 。做巨
6 、好吃
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
8 、颠匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、）
如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。平时做香菇菜时 ，做法 ：
1、生抽2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。不至于太干 。
2、
7 、可以视情况自己延长时间。
5、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，最下面部分硬的蒂剪掉 ，摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。