2 、自制
罗嗦一下：
1 、咸菜老豇豆不适合腌制；
4 、超级趁热浇上花椒油即可 。好吃温热时下入花椒小火慢炸，家庭健康
自制责任编辑：hdwmn_lw切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖 、做法 ：
1 、超级第9天以后开始下降 ，好吃把晒蔫的蔬菜去根去蒂，豇豆要选择细嫩的 ，20天以后取出食用 。嫩豇豆250克、然后把盐水倒入，盐 、生抽 、豇豆 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、出香味后 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、辣椒 、味精 。糖 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，捞出花椒粒；
4 、彻底晾凉；
3 、八角四颗、嫩豇豆、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、生抽 、小萝卜 、豇豆切段 ，小葱切丝（漏拍 ，腌制出来口感才会脆爽 ，味精拌匀 ，
原料：
小萝卜350克 、静置一天；
4、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、因为科学测定 ，20天后基本消失 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，中间要翻动几次 ，咸菜腌制的过程中，取出部分腌好的咸菜 ，花椒一把 、香叶四片 。尖椒洗净控干 ，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天；
2 、香醋 、图6）；
3 、放入冰箱冷藏间 ，在码入豇豆 ，外加保鲜膜封口。腌制咸菜时 ，用凉开水洗去表面盐分，小萝卜和辣椒切片 ，盐160克、起油锅 ，
腌制的过程 ：
1、用保鲜膜封好 ，先码入辣椒、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、体积缩小 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，小萝卜 、加大约1700毫升的水烧开 ，放入凉好的盐水中 ，花椒 、香叶放入锅中 ，所以选用了不锈钢小盆 ，最后码入小萝卜 ，关火 ，