这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土沥干待用 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢培根切小片 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、锅土

　　3、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢蒜薹 、下饭

　　材料：土豆500克 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜、魔芋、

中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。土豆切片用清水清洗2遍，最后加点生抽  、红尖椒一根

　　做法：

　　1、洗净锅入油 ，培根炒香

　　5、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜切丝待用

　　2 、培根3条

　　辅料： 蒜薹  、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片 、红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，糖，