3 、特色排骨洗净斩件备用。惹味加入葱头丝炒香。菜葱加入水大火烧开 。油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色
6 、惹味准备好材料 。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。
夏日下酒香蚝8 、特色要加油入 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
5 、
7 、蚝油已经够咸味了 ，如果是偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。
9 、出油太少 ，盖上锅盖 ，葱头适量、蚝油适量 、
4 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，烧热锅 ，糖适量 、
2 、油适量
做法：
1 、加入蚝油 ，
材料 ：排骨750克 、
10 、焖至汁稍干即可关火。