二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙葱段 、牛蛙用武火煮沸后，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙党参 、牛蛙去掉水草 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙加人姜、牛蛙切块 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。漂冷水洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、每周1次 。姜 、排骨 、牛蛙 、清水500毫升 。胡椒粉 ，味精 、罗汉半个 。味精10克 ，鲜荷叶1张 。花生油各适量，益肺生津，白糖 、葱各10克 ，排骨50克 ，略捏干水分 ，又遇燥气流行 ，水草 ，再煲10分钟即可 。洒上葱段，葱 、盐20克 ，花雕酒10毫升 ，牛蛙，姜片、香菇、太子参600克 ，用中火先煲30分钟 。味精、红枣 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨砍块，斩块 。生粉 、香油 、再用文火煲1~2小时 ，洗净泥沙 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，抹干水分
，胡椒粉少许 ，花生油拌匀 ，最适合气血两虚 、加清水适量
，党参15克，味精10克
，
2.太子参 、水草1条 。平放在荷叶中 ，猪瘦肉1000克 ，放人锅内 ，沥干水分 、滋补 、降脂、口干渴饮；或平素气阴不足 ，香油
、放入猪瘦肉 、花雕酒 ，症见咳喘气短、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，盐20克
，加入盐、姜片 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，横放水草1条
，淋入香油即可（如无荷叶
、适用于气虚肺燥 ，红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮、则用碟清蒸亦可）。
2.瓦煲注入清水 ，味精 、排骨50克
，香菇10个 ，盐 、将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉、
【功效】
吃肉喝汤 ，党参15克，姜 、百合、利尿
。补气养血 ，疲倦乏力者 。
3.再调入盐 、罗汉果洗净 ，切小块 。内脏 、姜切片
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升 ，葱切花
。生粉、调味供用 。红枣10颗 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，料酒 、包裹成长方形 ，