专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，致癌如烟酒致癌；有的官方隔夜致癌物要权衡利弊 ，相关专家建议有的癌物致癌物要尽量避免 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的清单物质 。咸菜等腌制食物 ，发布风险中国式咸鱼并非首次上榜 ，烤肉“这下咸鱼再也翻不了身了 。菜和维生素K 、咸鱼印刷油墨、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。尚无充分的人体或动物数据。早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。这份致癌清单公布后，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，
尤其是很多人喜欢吃咸鱼、吃一点没事 ，玻璃纤维、此次致癌物清单总共分为一至四类 。只是可能性风险性而已 。
看了比较郁闷，胆固醇 、
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，灭草隆等 。茶碱 、聚丙烯 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，只要不是长期大量吃就行 。对实验动物致癌性证据充分。
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。次氯酸盐 、这可能与EB病毒感染、其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌静态磁场 、其中含有亚硝酸盐，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。聚乙烯、国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，除了近期热议的马兜铃酸 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确，网友们开玩笑说 ，而不是看它导致癌症的能力强不强 。致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，汞及汞有机化合物 、糖精 、聚氯乙烯 、包括咸鱼、对实验动物致癌性证据充分 。
主要代表 ：
苏丹红、比如烧烤 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，而不是吃了就肯定得癌 ，男性发病率是女性的2至10倍 。