9，骨饭放入姜 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排
骨饭姜切片 ，秘制肉骨分开 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭7 ，秘制炒出香味。卤排
4 ，骨饭焯水 。
5 ，大约一分钟 。
2 ，
3 ，原料图 。土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，调入盐 ，出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮 ，半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，
10 ，放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点 ，黄瓜 ，两颗冰糖 ，用白醋，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
6，半汤匙番茄酱，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝，洋葱切丝 。锅里放油，骨头加葱结 ，
8 ，中火煸炒 ，肉切细丁。白糖 ，倒入排骨 ，