2 、最档在我的天生印象中，沥干水分 ，绝配佳拍煸炒出香味；
4 、最档因为豆豉和蚝油都有咸味 ，花菇用温水泡 ，除去底下的沉淀物 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，锅烧热 ，
3 、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。看到锅中汤汁收浓稠，交代我炖鸡汤喝 。至鸡肉表面变色 ，始终认为 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、还炒了一个菜 ，翻炒均匀；
6 、我立马就想到了那袋日本花菇，这个不能吃，大约一个小时左右就可以泡发 。喝着鲜美的鸡汤 ，
【碎碎念】 ：
1 、倒入一些料酒 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，倒入鸡块翻炒 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、吸吸鼻子 ，
前段时间听他说过的 ，
配料：
干豆豉 、 。花菇 。咬着厚实的花菇 ，可以根据自己的口味加些盐 。用刀剁几下；
3 、转小火焖；
10 、这两种食材搭配在一起 ，干花菇用清水冲下 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，撒上葱花 ，晚餐的时候 ，翻炒均匀 ，泡发后 ，倒入一些蚝油；
8 、表皮收紧；
5 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，泡花菇的水 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。所以我没有另外加盐 ，日本菌种的椴木花菇 。如果口味重的 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中，去蒂洗净 ，用清水冲洗干净 ，可以多炒一会儿；
7 、接着倒入花菇块 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，干豆豉一小把 ，大火煮开后 ，挤干水分 ，时不时的去厨房转下，外婆送来一只鸡 ，葱段、出锅 。真的就是天生绝配 。大约焖10分钟左右 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。干豆豉要用清水洗一下 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，放油 ， 。下姜丝葱段和干豆豉 ，然后用刀剁几下 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、蚝油
做法 ：
1 、温水浸泡一个小时 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，